Gerede Lokantacılar Odası Başkanı Osman Yılmaz ve yönetim kurulu üyeleri basın ile bir araya gelerek esnafın yüzünü güldürecek milli kart projesinin artık hayata geçtiğini belirtti.
Başkan Osman Yılmaz esnaflara seslenerek milli kartımızın avantajları ortadadır.Bu sebeple yüksek komisyon ve ekstra ücretlere dur demek için birlik olup el ele vermeliyiz çağrısında bulundu.
Gerede Lokantacılar Odası Başkanı Osman Yılmaz basına yaptığı basın açıklamasında; “Yıllardır özlemini duyduğumuz, lokantacı esnafımızın yüzünü güldürecek milli kart projemiz artık hayata geçiyor. Bu projenin hayata geçmesinden dolayı çok heyecanlı ve bir o kadar da gururluyum.
Sizlere Milli Kartımızın fayda ve avantajlarından bahsetmek istiyorum.Bildiğiniz üzere uzun yıllardır birikmiş ve kronikleşmiş sorunların kısa sürede çözümü malumunuz zor. Bunun için deneyimli bir ekiple doğru zamanda ve doğru hamlelerle, stratejik bir çalışma planı yapmak gerekiyordu. Bu ekibi gerek odamız gerekse Federasyonumuz bünyesinde oluşturarak işe başladık.Dışarıdan her yönüyle cazip görünen mesleğimiz birçok kişinin çekim alanına dönüştü. Lokantaların aşırı ve plansız çoğalmasının meydana getirdiği dar boğaz arz ve talebin bozulmasına, her geçen gün artan işletme masrafları ile birleşince de kazancı oldukça sınırlı olan lokantacıların kar oranlarını aşağı çekmeye ve iflaslara neden olmaya başladı. Ayakta kalmasını başarabilenler, günlük rızıklarını çıkarabilmek için çareler aramaya başladılar. Tam da bu sırada esnafımızın menfaatine gibi görünen karlılığa yol açabileceği vaadiyle sisteme giren fırsatçılarla yemek çeki firmaları ile tanıştık. Başlangıçta hiç komisyon almadan bizleri sistemin içine çekenler tarafından daha sonra istismar edilmeye başlandık.İşveren ve sistem işletmecileri tarafından çalışanların ellerine tutuşturulan, bizlere ve çalışana hiç bir artı değer katmayan kartları çaresizce kabul etmek zorunda kaldık.Günümüzde yemek çeklerine ödediğimiz komisyonlar kar hadlerimizi aşarak aylık % 10-12 oldu. İştah kabartan, yılda iki milyar dolar işlem hacmine sahip piyasa diğer yatırımcılarında cazibe merkezi oldu ve çoğaldı. Adaletin ve hakkaniyetin olmadığı bu sistemden çalışan ve esnaf zarar ederken, bizlerden alınan komisyonlar işveren ve kart şirketleri arasında paylaşılmaya başlandı.Bu da yetmedi alacaklarımızı bir ay sonra almak zorunda bırakıldık.Ayrıca internet üzerinden bir çok paket servis sipariş sistemleri türedi.İnternet üzerinden sağlanan bu siparişler için de aylık % 10-12 komisyon vermeye başladık. Aklın, mantığın, izanın kabul etmediği her iki sisteme karşı çalışmalarımız sonucunda yukarıda belirtilen komisyon oranlarını sıfıra indirecek, ayrı bir pos makinası ve masrafı gerektirmeyecek, kendi milli yemek kartımız Gustokart’ı çıkardık.Ayrıca internet üzerinden paket sipariş sistemimizi tamamlamak üzereyiz. Kazan modeline dayalı olarak kurgulanan bu iki sistemde gerek sizleri gerekse yemek kartı kullanıcılarını ve internet üzerinden sipariş verecekleri yaygınlaşması ve kısa sürede başarıya ulaşması bizlerin elinde.Yetmedi bu hizmetlerin yanı sıra sizleri daha da rahatlatacak toplu alım gücünü kullanacağımız tedarik sistemini de oluşturduk. Esnaf teşkilatının gelenek görenek ve ticari ahlak çerçevesini belirleyen Ahilik geleneğimizden esinlenerek Ahi Kart’ı çıkarttık. Sizlerin daha uygun fiyatlarla ürün alarak karlılığınızın daha da artmasını sağlayacak olan Ahi Kart ile anlaşmalı olduğumuz tedarikçilerden uygun koşullarda gıda ve sarf malzemelerini en uygun fiyatlarla temin edeceğiz”dedi.
