ÖZEL HABER
Çığrılı Medya Grup Kuruluşudur -

“BOLU’YU KATAR’DA TEMSİL EDİYOR”

Lise öğrenimini Didim’de Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde Aşçılık Bölümü’nde tamamlayan Geredeli hemşerimiz Ferdi Yunğacı, günümüzde Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin sahibi olduğu Grand Hyatt Doha Hotel’de Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor. Bu vesile ile birçok medya organı tarafından dikkati çeken Yungacı, bazı basın yayın organlarına da başarılı lezzetleri ile haber olmaya devam ediyor.

“BOLU’YU KATAR’DA TEMSİL EDİYOR”
  • 25.08.2014
  • 1.875 kez okundu

“Bolu’yu Katar'da temsil ediyor”Lise öğrenimini Didim’de Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde Aşçılık Bölümü’nde tamamlayan Geredeli hemşerimiz Ferdi Yunğacı, günümüzde Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin sahibi olduğu Grand Hyatt Doha Hotel’de Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor. Bu vesile ile birçok medya organı tarafından dikkati çeken Yungacı, bazı basın yayın organlarına da başarılı lezzetleri ile haber olmaya devam ediyor.

 Türk kültürünü ve Türk mutfağını en iyi şekilde temsil eden Yunğacı, Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin misafirlerine Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor.

Memleketi Bolu olan Aşçı Ferdi Yunğacı, ailesinin de ilk ve tek aşçısı. Lise hayatının ailesinin Didim’de yaşamasından dolayı Didim’de geçtiğini söyleyen Aşçı Ferdi Yunğacı, “2011 yılında Didim’deki liseden mezun oldum ve hep eğitimini almak istediğim Bolu İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu’nu kazandım. Böylece üniversite hayatım da bu şekilde başlamış oldu. Bir yandan da memleketime dönmenin sevincini yaşadım. Bu dönem içinde her sene düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde üniversite öğrencileri kategorisinde okulumu en iyi şekilde temsil ederek, gümüş madalya almayı başardım” dedi.

Makaleler yazdı

“Elde edilen her başarı bir sonra ki atılım için insana daha çok cesaret verir” sözüne inananlardan olduğunu belirten Aşçı Yunğacı, “Hep kendime daha yakın hissettiğim ve o alanda profesyonel olmak istediğim mutfak kültürü olan İtalyan mutfağını daha detaylı ve yerinde öğrenmek için elime geçen bir fırsatı da değerlendirerek, İtalya’nın yolunu tuttum. Birbirinden değerli insanlarla çalışma ve onlardan çok güzel, hayatım boyunca kullanabileceğim yeni tecrübeler edinerek, stajımı tamamladım. Bu esnada yazmayı çok seven birisi olduğum için İtalyan Mutfak Kültürü, İtalyan Restaurantları ve Türkiye’de Fast Food akımı adında 3 makale yazıp, bunları yerel aşçı sitelerinde paylaşma fırsatı buldum” diye konuştu. Türkiye’ye döndükten sonra sevdiği bir ustamın teklifi üzerine Kanal 35 kanalında yayınlanan “Mutfaktayız” programına konuk şef aşçı olarak katılmaya başladığını dile getiren Yunğacı, “Bu benim için inanılmaz bir tecrübe ve heyecanımı yenme fırsatı oldu. Halen daha zaman zaman programa katılıp, bildiklerimi izleyicilerle paylaşıyorum. Ayrıca okulum açıldıktan sonra yine her sene düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde Üniversite öğrencileri yarışmasında okulumu en iyi şekilde temsil ederek, bronz madalya almayı başardım” ifadelerini kullandı.

“Türkiye’yi Katar’da temsil ediyor”

Dolu dolu geçen üniversite öğrenimini 2 yılı geride bırakarak tamamladığını belirten Yunğacı, çalışma hayatı hakkında da bilgiler vererek, şunları söyledi: “Okulumun bitmesinin hemen ardından Çırağan Sarayı’nda ilk profesyonel iş kariyerime başladım. Bu süreçte Osmanlı Saray Mutfağı hakkında da bir makale yazıp, yine yerel aşçı sitelerindeki meslektaşlarımla paylaştım. Günümüzde ise çok güzel ve değerli tecrübelerle, beraber çalıştığım ustalarımın da isteği üzere yurt dışında kariyer yapıyorum. Burada Türk mutfağını ve Türk kültürünü en iyi şekilde temsil etmeyi kendime hedef koyarak, çalışmalarımı sürdürüyorum” dedi.

“Bolu’yu Katar'da temsil ediyor”

Etiketler: / / / / /

FEHMİ KÜPÇÜ YENİDEN ADAY
AK PARTİ BOLU MİLLETVEKİLLERİ SIRALAMASI BELLİ OLDU 24 Haziran’da yapılacak 27. Dönem Milletvekili Genel Seçimleri için Ak Parti Bolu milletvekilleri...
AK PARTİ BOLU MİLLETVEKİLİ ADAYLARI BELLİ OLDU
24 Haziran’da yapılacak 27. Dönem Milletvekili Genel Seçimleri için Ak Parti Bolu milletvekilleri sıralaması belli oldu. 1-Arzu Aydın 2-Fehmi Küpçü...
Doğanay, Bakanlık Müşavirliği’ne atandı
Tütün ve Alkol Piyasası Denetleme Kurulu’nun kapatılmasının ardından TAPDK’nin üst kurul üyesi Geredeli hemşerimiz Murat Doğanay, Ekonomi Bakanlığı’nın birinci derece...
19 MAYIS COŞKUYLA KUTLANDI
19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen çelenk sunumu ile başladı. 19 Mayıs 2018 Cumartesi günü...
Kaymakam Ünsal’dan 19 Mayıs mesajı
Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla bir kutlama mesajı yayınladı. Gerede Kaymakamı Cengiz...
Bilgievi öğrencileri belgelerini aldı
Gerede Belediyesi Ramazan Dede Bilgievi velilere yönelik düzenlediği etkinliğin ardından bu haftada derslere katılan 2, 3, ve 4.sınıf öğrencilerini mutlu...
AŞEVİ, SICAK AŞ ULAŞTIRMAYA DEVAM EDİYOR
Hayırseverler ile ihtiyaç sahiplerini buluşturan Gerede Belediyesi 18 yıldır sıcak aş dağıtımı yapmaya devam ediyor. Hayırseverlerin destekleri ile alınan malzemeler...
“Emlak verginizi ödemeyi unutmayın”
Gerede’de mesken ve işyerlerine yönelik emlak ve çevre temizlik vergilerinin 2018 yılı 1. taksit ödemeleri başladı. Mükellefler ödemelerini 31 Mayıs...
Hastane de bütün bölümler yeni binada
2016 yılında yapımı başlayan Gerede Devlet Hastanesinin inşaatı ve teşrifatı tamamlanarak tüm bölümleri ile hizmet vermeye başladı. Gerede Devlet Hastanesi...
Gerede OSB’de tiner zehirlenmesi, 3’ü ağır 15 yaralı
Gerede Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren İlamet Metal fabrikasında meydana gelen tiner zehirlenmesi sonucu 3’ü ağır olmak üzere toplamda 15...
Gerede OSB’de tiner zehirlenmesi,  3’ü ağır 15 yaralı
Gerede OSB’de tiner zehirlenmesi, 3’ü ağır 15 yaralı Gerede Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren İlamet Metal fabrikasında meydana gelen tiner...
CHP’li vekiller Gerede’de kaza yaptı
Gerede TEM Otoyolu’nda kontrolden çıkarak bariyerlere çarpan otomobildeki CHP’li milletvekilleri Okan Gaytancıoğlu ve Vecdi Gündoğdu yaralandı. Kaza, akşam saat 17.30...
4-6 YAŞ GRUBUNDAN GÖRKEMLİ YIL SONU
Gerede İlçe Müftülüğü bünyesinde hizmet veren Merkez, Hocazade Kemaleddin Efendi, Zahide Dayıoğlu ve Gül Şekeri 4-6 yaş grubu Kur’an kursu...
Özel eğitimler, farkındalık oluşturdu
10 ile 16 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Engelliler Haftası münasebetiyle ilçemiz Gerede’de bir takım programlar düzenlendi. 15 Mayıs 2018 Salı...
TOBB Disiplin Kuruluna Geredeli Başkan seçildi
Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ersin Kaşka, TOBB’da gerçekleştirilen seçimli 74. Genel Kurul’da TOBB Disiplin Kurulu Üyeliğine...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.