ÖZEL HABER
Çığrılı Medya Grup Kuruluşudur -

“BOLU’YU KATAR’DA TEMSİL EDİYOR”

Lise öğrenimini Didim’de Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde Aşçılık Bölümü’nde tamamlayan Geredeli hemşerimiz Ferdi Yunğacı, günümüzde Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin sahibi olduğu Grand Hyatt Doha Hotel’de Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor. Bu vesile ile birçok medya organı tarafından dikkati çeken Yungacı, bazı basın yayın organlarına da başarılı lezzetleri ile haber olmaya devam ediyor.

“BOLU’YU KATAR’DA TEMSİL EDİYOR”
  • 25.08.2014
  • 1.675 kez okundu

“Bolu’yu Katar'da temsil ediyor”Lise öğrenimini Didim’de Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nde Aşçılık Bölümü’nde tamamlayan Geredeli hemşerimiz Ferdi Yunğacı, günümüzde Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin sahibi olduğu Grand Hyatt Doha Hotel’de Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor. Bu vesile ile birçok medya organı tarafından dikkati çeken Yungacı, bazı basın yayın organlarına da başarılı lezzetleri ile haber olmaya devam ediyor.

 Türk kültürünü ve Türk mutfağını en iyi şekilde temsil eden Yunğacı, Katar Emiri Veliaht Prens Şeyh Tamim Bin Hamad El Sani’nin misafirlerine Türk mutfağının lezzetlerini sunuyor.

Memleketi Bolu olan Aşçı Ferdi Yunğacı, ailesinin de ilk ve tek aşçısı. Lise hayatının ailesinin Didim’de yaşamasından dolayı Didim’de geçtiğini söyleyen Aşçı Ferdi Yunğacı, “2011 yılında Didim’deki liseden mezun oldum ve hep eğitimini almak istediğim Bolu İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu’nu kazandım. Böylece üniversite hayatım da bu şekilde başlamış oldu. Bir yandan da memleketime dönmenin sevincini yaşadım. Bu dönem içinde her sene düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde üniversite öğrencileri kategorisinde okulumu en iyi şekilde temsil ederek, gümüş madalya almayı başardım” dedi.

Makaleler yazdı

“Elde edilen her başarı bir sonra ki atılım için insana daha çok cesaret verir” sözüne inananlardan olduğunu belirten Aşçı Yunğacı, “Hep kendime daha yakın hissettiğim ve o alanda profesyonel olmak istediğim mutfak kültürü olan İtalyan mutfağını daha detaylı ve yerinde öğrenmek için elime geçen bir fırsatı da değerlendirerek, İtalya’nın yolunu tuttum. Birbirinden değerli insanlarla çalışma ve onlardan çok güzel, hayatım boyunca kullanabileceğim yeni tecrübeler edinerek, stajımı tamamladım. Bu esnada yazmayı çok seven birisi olduğum için İtalyan Mutfak Kültürü, İtalyan Restaurantları ve Türkiye’de Fast Food akımı adında 3 makale yazıp, bunları yerel aşçı sitelerinde paylaşma fırsatı buldum” diye konuştu. Türkiye’ye döndükten sonra sevdiği bir ustamın teklifi üzerine Kanal 35 kanalında yayınlanan “Mutfaktayız” programına konuk şef aşçı olarak katılmaya başladığını dile getiren Yunğacı, “Bu benim için inanılmaz bir tecrübe ve heyecanımı yenme fırsatı oldu. Halen daha zaman zaman programa katılıp, bildiklerimi izleyicilerle paylaşıyorum. Ayrıca okulum açıldıktan sonra yine her sene düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde Üniversite öğrencileri yarışmasında okulumu en iyi şekilde temsil ederek, bronz madalya almayı başardım” ifadelerini kullandı.

“Türkiye’yi Katar’da temsil ediyor”

Dolu dolu geçen üniversite öğrenimini 2 yılı geride bırakarak tamamladığını belirten Yunğacı, çalışma hayatı hakkında da bilgiler vererek, şunları söyledi: “Okulumun bitmesinin hemen ardından Çırağan Sarayı’nda ilk profesyonel iş kariyerime başladım. Bu süreçte Osmanlı Saray Mutfağı hakkında da bir makale yazıp, yine yerel aşçı sitelerindeki meslektaşlarımla paylaştım. Günümüzde ise çok güzel ve değerli tecrübelerle, beraber çalıştığım ustalarımın da isteği üzere yurt dışında kariyer yapıyorum. Burada Türk mutfağını ve Türk kültürünü en iyi şekilde temsil etmeyi kendime hedef koyarak, çalışmalarımı sürdürüyorum” dedi.

“Bolu’yu Katar'da temsil ediyor”

Etiketler: / / / / /

GEREDE YAPILANMASINDA 20 KİŞİ HAKİM KARŞISINDA
FETO/PDY terör örgütünün Gerede ilçesindeki yapılanması için haklarında iddianame hazırlanan 8’i tutuklu 20 kişi hakim karşısına çıktı. 17 aydır tutuklu...
GEREDE’NİN ESKİ BAŞKOMİSERE 7 YIL 6 AY HAPİS CEZASI
15 Temmuz Darbe girişimi sırsında Gerede Esentepe Bölge Trafik İstasyonu’nda görevli bulunan Başkomiser Adil Polat hakkında açılan dava sonuçlandı. Darbenin...
Gerede SYDV Mütevelli heyetini seçecek
Gerede’de faaliyette bulunan sivil toplum kuruluşları (STK) arasından temsilci seçimi yapılacağını belirten Gerede SYDV, 27 Aralık’ta Kaymakamlıkta yapılacak seçim ile...
Buluşma Dayıoğlu Camii’nde yapıldı
Gerede İlçe Müftülüğü tarafından organize edilen sabah namazı buluşması 08 Aralık 2017 Cuma günü Dayıoğlu Camii’nde yapıldı. Eda edilen sabah...
Kaymakamdan 92 köye ziyaret
Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal, ilçemize bağlı 92 köyü de ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal, köy ziyaret ve...
Miniklerin Müftü ziyareti
Gerede İlçe Müftülüğü merkez binasında eğitim öğretim gören 4-6 yaş grubu öğrencileri Gerede İlçe Müftüsü Abdurrahman Şenoğlu’nu makamında ziyaret ederek...
Gerede’de mera ıslah çalışmaları tamamlandı
Gerede’de 900 dekar alanda “Mera Islahı Uygulama Projesi” kapsamında Gerede ilçesi Samat köyü yaylasında mera ıslah çalışmaları tamamlandı. Proje kapsamında...
Hakkari Şemdinli’ye Geredeli Müftü
Geredeli hemşerimiz Osman Doğan, Diyanet İşleri Başkanlığı’nın onayı ile Şemdinli ilçesine İlçe Müftüsü olarak atandı. Çanakkale ili Gelibolu İlçe Vaizi...
Gerede’de 5 milyonluk satış geliri
Gerede Orman İşletme Müdürlüğü’nün açık artırmalı satış ihalesi İşletme Müdürlüğü’nün satış salonunda gerçekleştirildi. Gerede Orman İşletme Müdürlüğü Merkez Depo, Cemaller...
Gerede OİM kışa hazır
Gerede Orman İşletme Müdürlüğü’nün idare dış cephe yalıtımı ve bina içlerinde tamirat işlerine ait çalışmalar tamamlandı. Çalışmaların hızlı bir şekilde...
Ormanlarımız denetimden geçti
Gerede Orman İşletme Müdürlüğü’ne bağlı ilçemiz ormanları ara denetimlerden başarı ile geçti. Denetimlere ilçemizden Gerede Orman İşletme Müdürü ve şefleri...
Kick boksta birinciler Gerede’den
Gerede ilçemizde Gençlik Merkezi Müdürü İlhan Şimşek’in antrenörlüğünde ki kick boks öğrencileri Sakarya’da büyük başarı elde ederek ilçemize birincilik madalyaları...
Serap Çığrılı, 5 Aralık Kadın Hakları Günü mesajı
Ak Parti Gerede Kadın Kolları Başkanı Serap Çığrılı, 5 Aralık Dünya Kadın Hakları Günü nedeniyle bir mesaj yayınladı. Ak Parti...
Belediye’nin bütçesi netleşti; 45 milyon
Gerede Belediyesi 2018 yılı mali bütçesini 45 milyon TL olarak netleştirerek yarısını yatırım giderlerine ayırdı. Kasım ayının son meclis toplantısında...
Gerede trafiğinde yeni yasaklar, dikkat ceza yemeyin
Gerede Kaymakamlığı, Gerede Belediyesi ve İlçe Emniyet Müdürlüğü’nün oluşturduğu Trafik Komisyonu,  ilçe trafiğini düzene sokmak, şehir merkezinde yaya ve trafik...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.