Gerede İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü “Gıda kontrol görevlilerinin” risk esasına göre yürüttüğü denetim faaliyetlerini Ramazan ayı dolayısıyla artırdı. İlçemiz Gerede’de faaliyet gösteren lokanta vb. gibi yiyecek sektörleri tamamen bu hafta denetimden geçerken, son bir ay içinde ise Gerede’de 50 civarında işyeri denetlendi.
Konuyla ilgili olarak Gerede İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mutlu Yıldız; “Bu yıl ilk defa İlçe Müdürlüklerinde çalışan gıda kontrol görevlileri, ilçelerdeki gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde bu denetimleri yaptılar. Önceki yıllarda ilçelerde maalesef gıda kontrol görevlisi eğitimini alan yeterli personel yoktu. İlçelerdeki gıda denetim işleri ilden yürütülüyordu ama artık Gerede’de denetim ekibimiz var. Yerinden denetimin daha hızlı ve etkin olacağı kanaatindeyim. Gıda maddeleri satış ve tüketiminin artış gösterdiği ramazan ayında, vatandaşların sağlıklı gıda tüketebilmeleri amacıyla işletmelerin genel temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu, gıdaların üretim, sunum, muhafaza ve depolanma şartları ve ürün etiketlerinin kontrolü gibi konularda denetimlerimizi artıracağız” ifadelerini kullandı.
Gerede İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mutlu Yıldız ayrıca; Ramazan ayı boyunca denetimlerimiz mesai saati gözetilmeksizin devam edecektir. Denetimlerimiz öncelikle gıda işyerlerimizi uyarıcı ve rehabilite edici olarak, hijyen esasları ve iyi uygulamaları dikkate alınarak 5996 sayılı veteriner hizmetleri bitki sağlığı gıda ve yem kanunu çerçevesinde yapılmaktadır.
Vatandaşlarımızın gıda maddeleri ile ilgili karşılaşabilecekleri herhangi bir sıkıntı karşısında, sorunlarını rahatlıkla iletebilecekleri ve şikayetlerini yapabilecekleri Alo Gıda 174 hattının 7/24 kesintisiz olarak hizmet verdiğini özellikle belirtmek isterim” dedi.
