ÖZEL HABER
Çığrılı Medya Grup Kuruluşudur -

İstanbul Geredelilerden geleneksel gece

İstanbul Geredelilerden geleneksel gece
  • 16.01.2018
  • 679 kez okundu

İstanbul Geredeliler Derneği tarafından düzenlenen “Geleneksel Kaz Yeme Gecesi” Geredelileri bir araya getirdi.

İstanbul Bahçelievler Öğretmenevi’nde düzenlenen gecede konuşan Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu’nun zamanında İstanbul ve Ankara’ya çok göç verdiğini ancak şu an istihdam imkanlarının artmasıyla bu göçün durduğunu söyledi.  İstanbul’da yaşayan Bolu ve Geredelilerle Kaz Yeme Gecesi’nde buluşmanın mutluluğunu yaşadığını aktaran Baruş, “Boluluların yemek alışkanlığında kaz önemli bir yer tutuyor. Gerede’nin yayla ve çimlerinde otlayan kazlar lezzetli oluyor. Her yıl Gerede’de düzenlenen panayırlarda da kaz eti yeme imkanımız oluyor. Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar. Biz de bundan mutluluk duyuyoruz. Bu birlik ve beraberlik duygusu, Türkiye’ye de olumlu yansıyor” diye konuştu.

İstanbul Geredeliler Derneği Başkanı Ramazan Açıkgöz de kazın Gerede’de önemli bir ikram olduğunu ve özellikle soğuk kış gecelerinde misafirlere sunulduğunu belirterek, “Biz de Gerede’nin yöneticilerini, STK başkanlarını ve Geredelileri bu gecede buluşturduk. Amacımız, ilimizin ve ilçemizin sorunlarını konuşup çözüm yolları bulmak” dedi.

“Kazın ayağı kara değdiğinde tadı farklı olur”

Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ise özel bir coğrafya sahip Bolu’nun yüzde 75’inin ormanlarla kaplı olduğunu söyleyerek, İstanbul ile Ankara’nın tam ortasında 200 kadar göleti bulanan illerini “tabiat harikası” olarak nitelendirdiklerini kaydetti.  Bolu’nun en büyük ilçesinin Gerede olduğunu dile getiren Yılmaz, “Gerede ve bölgesinde kaz yoğun olarak yerleştirilir. Kar yağdığında kaz yeme günleri düzenleriz. Çünkü kazın ayağı kara değdiğinde tadı farklı olur. Türkiye’de çok ender yerde kaz yetiştirilir ki Gerede de bunlardan biridir.” ifadelerini kullandı.

Allar “Türkiye’nin birçok yerinden kaz meraklıları Gerede’ye gelir”

Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar da ilçemizde kışların uzun geçtiğini ve bu uzun kış gecelerinde kazın en çok tercih edilen yiyeceklerin başında geldiğini belirtti. Allar, çoğunlukla kazın Kars’a ait olduğunun düşünüldüğünü dile getirerek, “Onlar kazı kurutarak yerler. Bizde ise kaz kurutmadan yenir. Panayırlarımızda kazları kızartarak yeriz. Türkiye’nin birçok yerinden de kaz meraklıları buralara gelir. Gerede’de eylül ayında kaz yenmeye başlar, şubat sonuna kadar devam eder. Ferfene dediğimiz geleneksel eğlence gecelerinde de kaz yeriz. Aslında kaz yemekleri bizi bir araya getirerek, birlik ve beraberliğimizi güçlendirir” şeklinde konuştu.

GEREDESPOR’DA GÖREV DAĞILIMI YAPILDI
Geredespor Kulübü 06 Ağustos 2018 Pazartesi günü Belediye meclis toplantı salonunda yaptığı toplantı ile görev dağılımını gerçekleştirdi. 31.olağan kongresini 20...
Köylere 70 bin m² kilitli parke
Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal, Kaymakamlık tarafından köylerimizde yapılmakta olan parke taşı çalışmalarını yerinde inceledi. İncelemeler sırasında Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal’a,...
KURSİYERLERE TRAFİK EĞİTİMİ VERİLDİ
Gerede ilçemizde eğitim gören 2018 yaz Kur’an kursu öğrencilerine Gerede İlçe Emniyet Müdürlüğü yetkilileri tarafından trafik eğitimi verildi. Gerede İlçe...
GEREDE, BİLİMİN KALBİ BÜKREŞ’TE
Ülkemizden ve dünyanın pek çok ülkesinden bilim insanlarının katılımı ile Romanya’nın Bükreş şehrindeki kongrede Gerede ilçemize özgü Gerede MYO’na ait...
KAYMAKAM ÜNSAL DENETİMLERİ SÜRDÜRDÜ
Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal, 5442 Sayılı İl İdaresi Kanunu gereğince 2018 yılı kurum denetleme ve teftiş programı kapsamında ilçemizde bulunan...
ÜST KURUL DELEGELERİ ANKARA’DA
Bolu ilinin üst kurul delegeleri Milletvekili Arzu Aydın, Gerede Kadın Kolları Başkanı Serap Çığrılı ve İl yönetim kurulu üyeleri Emine...
YAĞLI GÜREŞLER 26 AĞUSTOS’TA YAPILACAK
Bu yıl 70.’si yapılacak olan tarihi Gerede Esentepe Yağlı Güreşleri’nin 26 Ağustos 2018 Pazar günü saat 10.00’da başlayacağı belirtildi. Güreş...
YUKARI TEKKE RESTORASYONA GİRDİ
İlçemiz Kabiller Mahallesinde bulunan ve halk arasında Yukarı Tekke Camii olarak da bilinen Camii restorasyona girdi. Türbesiyle, camisiyle ve tarihi...
YILDIRIM BEYAZIT’IN SADIRVANI YENİLENİYOR
Gerede merkezde bulunan ve geçtiğimiz yıl tamamıyla yenilenen Yıldırım Beyazıt Camii’nin şadırvan ve tuvaletlerinin yenileme çalışmalarına başlandı. Yıldırım Beyazıt Camii’nin...
GEREDE TSO BAŞKANI KAŞKA UYARDI!
Kurban Bayramına sayılı günler kala kurban derilerinin ekonomiye katkısı anlatılmaya başlandı. Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ersin Kaşka’nın, kurban...
SPOR TESİSİ İÇİN İMZALAR ATILDI
Gerede Belediyesi tarafından ilçemizdeki spor kulüplerinin kullanımına sunulmak üzere yapılması planlanan spor tesisi sözleşmesi meclis toplantı salonunda imzalandı. Geçtiğimiz günlerde...
KERVAN OTEL’İN SÖZLEŞMESİ İMZALANDI
Yıllarca Kervan Otel olarak kullanılan ve Bolu İl Özel İdaresi’nden 626 bin TL’ye Gerede Belediyesi tarafından satın alınan Kervan Otel...
GEREDE TAPU MÜDÜRLÜĞÜNE BAŞARAN ATANDI
Gerede Tapu Müdürlüğü’ne, Mudurnu ilçesinin tapu müdürü Ziya Başaran atandı. Mudurnu’da, Gerede Tapu Müdürlüğüne atanan Ziya Başaran için kurum çalışanları...
KURS ÖĞRENCİLERİ BİLGİDE YARIŞTI
Gerede genelinde eğitim gören yaz Kuran kursu öğrencileri arasında dini bilgiler yarışması düzenlendi. Gerede İlçe Müftülüğü tarafından İlçemiz genelinde yaz...
HAKİM VE SAVCILARA VEDA YEMEĞİ
HSK’nın yaz kararnamesi ile Gerede ilçemizden Gaziantep Cumhuriyet Savcılığına atanan Gerede Cumhuriyet Savcısı Ali Dokumacı ve Cumhuriyet Savcısı Mehmet Aksu...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.