Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yürütülen “Safranova” projesi çerçevesinde üretim yapan Safranova, denetimleri tamamlayarak organik tarım sertifikası aldı ve organik safran üreten ilk firma olma başarısını gösterdi.
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından hayata geçirilen “Safranova” projesi ile üretim gerçekleştiren Safranova, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından uygulanan denetim sürecini başarılı bir şekilde tamamlayarak organik tarım sertifikası almaya hak kazandı. Bu belgeyle Safranova, organik safran üretimi gerçekleştiren ilk firma oldu.
Lavanta kokulu safran bahçesi ve markalaşma hedefi doğrultusunda yürütülen projede, üretim faaliyetlerinin organik tarım mevzuatına uygun bir şekilde sürdürüldüğü ifade edildi. Üretim sürecinde kimyasal gübre ve sentetik katkı maddeleri kullanılmadığı, çevre dostu ve sürdürülebilir yöntemlerin tercih edildiği belirtildi.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, verilen sertifikanın Safranova’nın üretim süreçlerinin ulusal organik tarım standartlarına uygunluğunu resmi olarak tescillediğini aktardı.
Altuntepe, alınan belgenin bölge tarımı açısından önemli bir dönüm noktası olduğunu vurguladı. Organik üretim anlayışı ile hem ürün kalitesini artırmayı hem de Safranbolu safranını ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşımayı hedeflediklerini kaydetti.
Organik üretimin yaygınlaşmasına katkı sağlamayı amaçladıklarını belirten Altuntepe, Safranova’nın organik safran üretimi alanındaki öncü adımının yerel ekonomiye olumlu katkılar sunmasının beklendiğini ifade etti.
(Haber Merkezi)
