Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Kastamonu Taşköprü sarımsağında hasat sezonu başladı. Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yaklaşık 4 bin üretici aile, sabahın erken saatlerinde tarlalara girerek hasada başladı.

Kalitesi, aroması ve uzun raf ömrüyle öne çıkan Kastamonu Taşköprü sarımsağında hasadın önümüzdeki günlerde daha da yoğunlaşması bekleniyor.

Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hasat programı düzenlendi.

“En Kıymetli Ürünümüz, Beyaz Altınımız”

Programda konuşan Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, Taşköprü sarımsağının ilçe için büyük önem taşıdığını belirtti.

Arslan, “Hem Türkiye’de hem de Avrupa’da coğrafi işaretini aldığımız en kıymetli ürünümüz, beyaz altınımız 36 yıldır adına festivaller düzenlediğimiz, gece gündüz uğraştığımız sarımsağımızı maalesef olumsuz noktaya taşımak için elimizden geleni yapıyoruz.” dedi.

Farklı Tohum Kullanımına Dikkat Çekti

Başkan Arslan, ilçede Taşköprü sarımsağı dışında farklı menşeli tohumların kullanılmasının ürünün yapısını olumsuz etkilediğini belirtti.

Ayrıca Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı ile 2 bin ton kapasiteli soğuk hava deposu kurulmasına yönelik protokol imzalamayı hedeflediklerini ifade etti.

“Korunması ve Geliştirilmesi Gerekiyor”

Kastamonu Vali Yardımcısı Ahmet Atılgan, Taşköprü sarımsağının kendine özgü aromasıyla önemli bir tarım ürünü olduğunu belirterek korunması ve geliştirilmesi gerektiğini söyledi.

Kadın Emeğine Vurgu Yapıldı

Kastamonu Milletvekili Serap Ekmekci, Taşköprü sarımsağının üretiminde kadın emeğinin önemli yer tuttuğunu belirtti.

Kastamonu Milletvekili Halil Uluay da üretimde görev alan emekçilerin katkısına dikkat çekerek hasat sezonunun üreticiler için bereketli geçmesini diledi.