Karabük Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen ekmek ve unlu mamuller, üretim sürecinin ardından kentin farklı noktalarında bulunan büfeler aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor. Tesiste hijyen, gramaj ve kalite kontrolleri üretimin her aşamasında gerçekleştiriliyor.
Üretimin Her Aşaması Kontrol Ediliyor
Halk Ekmek Fabrikası’nda unun elenmesinden hamurun yoğrulmasına, ürünlerin şekillendirilmesinden pişirilmesine ve servise hazırlanmasına kadar tüm süreçlerde hijyen kurallarına dikkat ediliyor.
Tesiste düzenli temizlik çalışmaları yapılırken, üretilen ekmek ve diğer unlu mamullerde gramaj kontrolleri de gerçekleştiriliyor. Böylece ürünlerin belirlenen standartlara uygun şekilde vatandaşlara ulaştırılması hedefleniyor.
Ürün Çeşitliliği Artırıldı
Fabrikada 200 gram ekmeğin yanı sıra haşhaşlı ekmek, ekşi mayalı tam buğday ekmeği, simit, poğaça, kepek ekmeği ve baget gibi farklı ürünler de hazırlanıyor.
Günlük üretim kapasitesiyle vatandaşların temel ekmek ihtiyacına katkı sağlayan Halk Ekmek Fabrikası, farklı ürün seçenekleriyle de hizmet veriyor.
Büfeler Aracılığıyla Vatandaşlara Ulaştırılıyor
Fabrikada günlük olarak hazırlanan ekmek ve diğer unlu mamuller, Karabük’ün farklı noktalarında bulunan Halk Ekmek büfeleri aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor.
Karabük Belediyesi, Halk Ekmek hizmeti kapsamında hijyenik ve güvenilir üretimin yanı sıra ürün çeşitliliğini de artırarak vatandaşların günlük ekmek ve unlu mamul ihtiyaçlarına katkı sağlamayı sürdürüyor.
(Haber Merkezi)
