Eskişehir’de lavanta yetiştiriciliği yapan Erhan İnan, piyasada az bulunan ve kestane balı kadar değerli kabul edildiği belirtilen lavanta balının, son üç yıldır azalan yağışlar ve bitki florasındaki düşüşten olumsuz etkilendiğini belirtti.
Eskişehir Tarım İl ve Orman Müdürlüğü desteğiyle arıcılığa başlayan Erhan İnan, lavanta balı üretimi yapıyor. Ancak yaşanan kuraklık, arıların bu değerli balı üretme sürecini zorlaştırıyor.
İnan, lavanta yetiştirirken 18 dönümlük arazisinde lavanta balı da elde etmeyi amaçladıklarını ifade etti. “Tarım İl ve Orman Müdürlüğü desteğiyle arıcılığa başladık. Şu anda kırk kovan arım var. Kırk kovan arıyla lavanta balı yetiştiriyorum. Lavanta balı piyasada çok bulunan bir bal türü değil. Kestane balı gibi değerli bir baldır” dedi.
Yağışların azalmasının bal üretimi üzerindeki etkilerini de değerlendiren İnan, “Maalesef son üç yıldır bitki florasındaki düşüş nedeniyle ve yağışların az olmasından kaynaklı bal üretimi geçtiğimiz yıllara nazaran düşmüş durumdadır” diye konuştu.
Bal üretimini daha çok hobi amaçlı yaptığını belirten İnan, “Bal üretimine daha yeni başladık ve yolun henüz başındayız. Aslına bakarsanız bu yıl arılara gerektiği kadar ilgi gösteremedim, ama aldığım mahsulden memnunum. Arıları ve onlarla uğraşmayı çok seviyorum. İnsanlara kaliteli bal yedirdiğimiz için çok mutluyuz” ifadelerini kullandı.
(Haber Merkezi)
