Sağlıksız koşullarda üretim yaptığı belirlenen kaçak bir tesiste yaklaşık 5 ton sahte kaşar peynirine jandarma ve tarım ekipleri tarafından el konuldu. Piyasa değeri yaklaşık 1,5 milyon TL olan peynirlerin, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin yeniden işlenmesiyle üretildiği ortaya çıktı.
Kayıt dışı faaliyet yürüttüğü belirlenen bir işletmeye yönelik ihbarı değerlendiren Jandarma Komutanlığı ekipleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte harekete geçti.
Yapılan teknik ve fiziki takip sonucunda, işletmenin dışarıdan görünmemesi için camlarının karartıldığı ve ürün giriş-çıkışlarının gece saatlerinde yapıldığı tespit edildi.
13 Mayıs 2025’te saat 19.30 sularında Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde düzenlenen baskında, izinsiz şekilde üretim yapılan tesiste 5 tonluk sahte kaşar peynirine el konuldu.
Yapılan kontrollerde, üretim sürecinde süt yerine son kullanma tarihi geçmiş ya da geçmek üzere olan kaşar peynirlerinin eritilerek tekrar kalıplandığı belirlendi.
Şikayet hattına gelen ihbar operasyonun fitilini ateşledi
Olayın geçmişine dair detaylar da gün yüzüne çıktı. Mart 2025’te Alo Gıda 174 hattına yapılan bir şikayette, bir şarküteriden alınan kaşar peynirinin içinden eldiven çıktığı yönündeki ihbar üzerine başlatılan incelemeler sonucunda, o ürünlerin de aynı işletmede üretildiği ortaya çıktı.
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, onaysız üretim yapan bu işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesti. Ele geçirilen tüm sahte ürünlere imha edilmek üzere el konulurken, işletmenin sahibi olduğu belirlenen şüpheli şahsın daha önce de benzer suçlardan çok sayıda sabıka kaydının bulunduğu ve hakkında defalarca idari para cezası kesildiği ancak mal varlığı olmadığı için cezaların tahsil edilemediği öğrenildi.
Soruşturma çok yönlü şekilde sürdürülüyor.
(Haber Merkezi)
