ÖZEL HABER
Çığrılı Medya Grup Kuruluşudur -

GEREDE TSO “İBADET ET İSRAF ETME”

GEREDE TSO “İBADET ET İSRAF ETME”
  • 27.07.2019

Kurban Bayramına sayılı günler kala kurban derilerinin ekonomiye katkısı anlatılmaya başlandı. Gerede Ticaret ve Sanayi Odası’nın kurban derilerinin üretim açısından önem arz ettiğini belirtmesinin ardından TOBB’da konuya el atarak birçok bölgede bilbordları kurban derilerini israf etmeyin bilgilendirmesiyle donattı.

Kurban derilerin önemi ile ilgili açıklamada bulunan Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ersin Kaşka, kurban derilerinin üretim açısından önem arz ettiğini belirterek, kesimi yapılacak hayvan derilerinin kesim ve tuzlanması ile ilgili uyarılarda bulundu.

Gerede vidala deri üretiminde söz sahibi bir ilçe ve ülke içerisinden temin edilen ham deriler ihtiyaca cevap veremediği için azımsanmayacak bir bölümü ise ithal ediliyor. Bu bağlamda kurban bayramında kesilen hayvan derilerinin ekonomiye katkısı da daha fazla önem kazanıyor.

Geçen yıl 890 bin büyükbaş, 2.6 milyon küçükbaş hayvan kurban edildiğini ve bu senede bu rakamların biraz üzerinde hayvan kesilmesini beklediklerini söyleyen Kaşka, “Deriler, ülke ekonomisi için çok önemli bir materyal. Ancak kurban derilerinin kesim hataları ve tuzlanma konusundaki bilgi eksikliği nedeniyle büyük kayıplar yaşanıyor. Önemli getirisi bulunan ve geniş bir iş sahası sağlayan kurban derisi ve bağırsakları gerektiği şekilde muhafaza edilmediği için tam anlamıyla değerlendirilememektedir. Bu nedenle standartlarda yüzülmüş ham deriye çok daha fazla ihtiyaç duyacağız” diye konuştu.

Son yıllarda modern kesimhanelerde yapılan işlemler nedeniyle bir nebzede olsa kesim hatalarının önüne geçilmeye çalışıldığını ancak tuzlama konusunda bilinçsizliğin devam ettiğini söyleyen Kaşka, “Derinin organik bir madde olduğunu ve kesimden sonra havalarında sıcak olması nedeniyle 2 ila 4 saat sürede hemen yapılacak tuzlamanın önem arz ettiğine değinerek koyun derisi için 2 kg, sığır derisi için ise 6 kg civarı tuz gerektiğini, 5-6 liralık ek bir tuz masrafı ile ülke ekonomisine büyük katkılar sağlar” dedi.

Bu konu da kurumlara büyük iş düştüğünü söyleyen Kaşka, kurban sahibi başta olmak üzere deri toplayan kurumlar ve deri imalatçıları arasında organizasyonun iyi sağlanarak sorunlara çözüm bulunabileceğini söyledi.

BAŞKAN ALLAR’DAN BAYRAM KUTLAMASI
Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar, Ramazan Bayramı dolayısıyla yayınladığı mesajında birlik beraberlik vurgusu yaptı. Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar mesajında;...
KAZIM ÜNLÜOL’UN KALEMİNDEN; “80’Lİ YILLAR 7”
Dolaplarda Kitaplar… Bazı oturma odalarında kapaklı bir dolapta günlük kullanım mutfak malzemeleri çay kahve düzenekleri de yer alırdı. Bilhassa pencere...
AŞEVİNDEN HERGÜN 130 AİLEYE SICAK AŞ
Hayırseverlerin destekleriyle Gerede Belediyesi Aşevinde yapılan yemekler ihtiyaç sahiplerine kapı kapı ulaştırılmaya devam ediyor. Gerede Belediyesi’nin her yıl Ramazan ayında...
KAZIM ÜNLÜOL’UN KALEMİNDEN: “80’Lİ YILLAR 6”
Evlerimiz vardı ahşap ve penceremizde serçeler… 80’li yılların sonuna kadar Gerede’ye E5 ten baktığınızda, sırtını Esentepe, Kavacığın Düz, ve Keçi...
FAKÜLTE EK BİNASININ TEMELİ ATILDI
Gerede Belediyesi tarafından ihaleye çıkartılan ve yapımına başlanılan Gerede Uygulamalı Bilimler Fakültesi Ek Bina inşaatında çalışmalar sürüyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip...
GEREDE BELEDİYESİ 700 KOLİ DAĞITTI
Gerede Belediyesi, Ramazan ayında ihtiyaç sahiplerine yüzlerce erzak kolisi ulaştırdı. Gerede Belediyesi, belediyecilik hizmetlerinin yanı sıra ihtiyaç sahibi vatandaşların da...
ZABITADAN MARKET, BÜFE DENETİMİ
Gerede Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Gerede’de gıda ürünleri satışı yapan işletmelerde ramazan denetimi gerçekleştirdi. Gerede Belediyesi zabıta ekipleri ramazan ayında...
BARINAKTA SAHİPLENME VE MAMA DESTEĞİ SÜRÜYOR
Gerede Belediyesi’ne ait hayvan barınağında bulunan can dostlar için Gerede Belediyesi ile vatandaşların iş birliği devam ediyor. Gerede Belediyesi’ne ait...
GEREDELİ HSK BAŞKANI YILMAZ DUYURDU
Geredeli hemşerimiz HSK Başkanvekili Mehmet Yılmaz imzalı bir açıklama yayınlayarak duruşmaların ertelenmesi kararı alındığını belirtti. Cumhurbaşkanlığı Kabine Toplantısında Ramazan Bayramı...
GEREDE’DE PAZARLAR PERŞEMBE KURULACAK
Kabine toplantısında alınan tam kapanma kararları neticesinde Gerede ilçemizde kurulan Kapalı Hal Pazarı ve Hayvan Pazarı’nın günleri değişti. Gerede Belediyesi,...
BİONTECH AŞISI ARTIK GEREDE’DE
Bolu İl Sağlık Müdürü Muhammed Emin Demirkol yaptığı duyuruda artık Gerede Devlet Hastanesinde de BionTech aşısının uygulanabileceğini belirtti. Gerede ilçemizde...
REKTÖR, GEREDE UBFA EK BİNASINI İNCELEDİ
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Rektörü Prof. Dr. Mustafa Alişarlı, Gerede Uygulamalı Bilimler Fakültesi ek binasında incelemelerde bulundu. Bolu...
GEREDE TSO DUYURDU
Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı yaptığı açıklamada yaratıcılık ve kapsayıcı toplumlar alanındaki ilk proje teklif çağrılarının önümüzdeki haftalarda açılmasının...
GİGDER 1500 KUMANYA, 1600 ÇİFT BOT DAĞITTI
GİGDER şevkat ve yardım elini gösterdi. Gerede İmam Hatip Gönüllüleri Derneği her ramazan olduğu gibi bu ramazanda da 1500 koliyi...
BİRİNCİLERDEN KAYMAKAM’A ZİYARET
Şiir ve resim yarışmasında dereceye giren öğrenciler, Gerede Kaymakamı Cengiz Ayhan’ı makamında ziyaret etti. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.