GEREDELİLER KAZ GECESİYLE BİR ARAYA GELDİ

featured

İstanbul Geredeliler Derneğinin 10. Geleneksel İstişare ve Kaz Yeme Toplantısı Gerede Belediyesi’nin ev sahipliğinde Gerede’de yoğun katılım ile gerçekleştirildi.

İstanbul Geredeliler Derneğinin 10. Geleneksel İstişare ve Kaz Yeme Toplantısına çok sayıda bürokrat ve Geredeli katıldı. Toplantıda İstanbul Geredeliler Derneği Başkanı Sabri Yılmaz, Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar, Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal, Bolu Milletvekilleri Arzu Aydın ve Fehmi Küpçü birer konuşma yaptı.

Gerede Belediye Başkanı Mustafa Allar yaptığı açıklamasında; “İstanbul Geredeliler Derneğimiz tarafından her yıl İstanbul’da düzenlenen geceye bu yıl biz ev sahipliği yaptık. Çoğunlukla kazın Kars’a ait olduğu sanılır ancak onlar kazı kurutarak yerler. Bizde ise kaz kurutmadan yenir. Panayırlarımızda kazları kızartarak yeriz. Türkiye’nin birçok yerinden de kaz yemek için panayır zamanı ilçemize gelir. Gerede’de eylül ayında kaz yenmeye başlar, şubat sonuna kadar devam eder. Ferfene dediğimiz geleneksel eğlence gecelerinde de kaz ve hindi yeriz. Aslında kaz yemekleri bizi bir araya getirerek, birlik ve beraberliğimizi güçlendirir. Gecemize uzaktan yakından katılan tüm davetlilere teşekkür ederim” dedi.

Gerede Kaymakamı Cengiz Ünsal yaptığı konuşmasında; “Belediyemizin ev sahipliğinde İstanbul Geredeliler Derneğimizin düzenlemiş olduğu 10. Geleneksel Kaz Yeme Gecesine hepiniz hoş geldiniz. Böyle anlamlı bir gecede sizlerle bir arada olmanın memnuniyet ve mutluluğunu yaşadığımı öncelikle sizlere ifade etmek istiyorum. Bu geceye yoğun bir katılım gösterdiğiniz için hepinize teşekkür ediyor, sizleri sevgi ve hürmetlerimle selamlıyorum.

Yunus’un dediği gibi “Gelin tanış olalım İşi kolay kılalım”, Bizler kadim bir medeniyetin mensuplarıyız. Bizim medeniyetimizde değerlerimizi yarına taşımak vardır. İnsanlar ve toplumlar gelenekleriyle yaşarlar. Geredelilerin yemek geleneğinde kaz önemli bir yer tutuyor. Gerede’nin yayla ve çimlerinde otlayan kazlar lezzetli oluyor. Her yıl Gerede’de düzenlenen panayırlarda da kaz eti yeme imkânımız oluyor. Geredeliler böyle gecelerle önemli bir dayanışma örneği gösteriyorlar.  Sizler çok şanslısınız. Büyük şehirlerde insanlar sosyal yalnızlık yaşıyorlar. Sizler hemşehri dernekleri vasıtasıyla; köylüsü, kentlisi, genci, yaşlısı hepiniz birlikte güzel bir sosyal birliktelik yaşıyorsunuz. Biz de bundan mutluluk duyuyoruz. Bu birlik ve beraberlik duygusu, Türkiye’ye de olumlu yansıyor.

Kendi toprağını sevmeyen, kendi köyünü, ilçesini sevmeyen vatanını sevemez. Biz atalarımızdan böyle öğrendik. Ülkemizin birliğinin en temel dayanaklarından birisi hemşehri derneklerinin düzenlemiş olduğu bu yemeklerdir. Gerçekten bu değerlerin yaşatılması önemli ve gereklidir. Hızlı bir şekilde değişen ve gelişen günümüzde kültürel mirasımızın bir sonraki nesillere aktarılması, bu değerlerimizin yaşatılması ile mümkündür. Kültürümüzü yaşatmak ve bunu tanıtmak bizlerin görevidir.

Değerli hemşehrilerim, hepimiz bir vesile ile geçim derdiyle köylerimizi, ilçelerimizi bırakmak zorunda kaldık. Gurbet zor iştir. Ama inanın insan doğduğu toprakları ve oradaki ortamı çok ama çok özlüyor. Ben eminim ki ileride belki emeklilik yıllarımızda mutlaka doğduğumuz topraklara dönmek isteyeceğiz. Çünkü bu güzel topraklar sadece çocukluğumuzu geçirdiğimiz anılarla yüklü değil. Bu topraklarda bin yıllık bir maya var. Türkler Malazgirt Savaşından sonra Anadolu’ya girdiği zaman ve Osmanlı’nın kuruluşunda Bolu, Türklerin anayurdun bir parçası haline getirdiği ilk topraklardandır. Bugün Gerede Orta Asya’dan göç edip gelen Türklerin özbeöz yurdudur. Onun için Geredelilerin gönlünde bu kadar büyük vatan aşkı ve ülke aşkı var.  Geredelilerin Gerede sevgisi, Boluluların Bolu sevgisi ve tüm halkımızın vatan aşkı sayesinde bin yıldır ülkemiz dimdik ayakta duruyor ve bundan sonra da inşallah böyle devam edecek. Biz bu aşkla, vatan sevgisiyle ayakta kalıyoruz. Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın vurgu yaptığı gibi; Tek millet, tek bayrak, tek vatan, tek devlet ilkeleri etrafında bir olacağız, iri olacağız, diri olacağız, kardeş olacağız, hep birlikte Türkiye olacağız.

Kıymetli Geredeliler; Gerede zamanında İstanbul, Ankara ve Kocaeli’ye çok göç vermiştir. Ancak şuan istihdam imkânlarının artmasıyla bu göç durmuştur.  İleride Gerede’nin herkesin gitmek isteyeceği ve bir yer edinmek isteyeceği bir köşe haline geleceğinden eminim. Çünkü biz artık kalabalık ortamlardan, apartman dairelerinde yaşamaktan bıkmaya başladık. Gerede tarihi kültürel zenginliği, yemyeşil doğası, yaylaları, gölleri, kışın beyaza bürünen dağları, yazın serin havasıyla, kayak merkezi ve eşsiz doğal güzellikleriyle ileride turizmin önemli bir merkezi haline gelecektir. Bildiğiniz gibi Gerede yaylaları çok önemli bir potansiyel barındırıyor. Bu potansiyeli harekete geçirdiğimiz takdirde yöremizin özellikle doğa turizmi, eko turizm merakı olan insanlar için önemli bir cazibe merkezi olacaktır.

Ayrıca ilçemizde faaliyet gösteren Karma Osb ve Deri İhtisas Osb’nin daha da cazip hale gelmesiyle; Mevcut ve gelecek olan firmaların yapacakları yatırımlar ve oluşturacakları istihdam ile ilçemiz ve ülkemiz ekonomisine ciddi katkılar sağlayacaktır.

Kıymetli hemşerilerim; Gerede geleceğe emin adımlarla ilerliyor. 2019 yılı gerek ilçe merkezinde ve gerekse köylerimizde yürütülen hizmetler açısından çok verimli bir yıl olmuştur. “İnsanı Yaşat Ki Devlet Yaşasın” anlayışı çerçevesinde yerel yönetimlerimiz ve sivil toplum kuruluşlarımızla beraber halkımızın da desteğiyle çalışmalarımız son sürat devam etmektedir. Bu yıl İlçemizde önemli bazı yatırımlar tamamlanırken bir kısım yatırımlar devam etmekte olup, yeni yatırımların hazırlık aşamalarında da önemli mesafeler kat edilmiştir. Gerede’mizin mevcut potansiyelinin gerek tarım ve sanayide, gerek hizmet sektöründe daha iyi değerlendirilebilmesi için her türlü çalışmayı paydaşlarımızla birlikte yürütüyoruz. Bunu en iyi şekilde değerlendirerek ilçemizi hak ettiği konuma ulaştırmak için var gücümüzle gayret gösteriyoruz. İlçemizde yapılan bu çalışmalarla hem siz vatandaşlarımızın hem de ülkemizin refahını ve hayat standartlarını yükseltmeyi amaçlıyoruz” dedi.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
GEREDELİLER KAZ GECESİYLE BİR ARAYA GELDİ

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir