BALIK TALEBİ YENİDEN YÜKSELİYOR
Bolu’da av yasağına son günler kala, tezgahlar hamsi, istavrit ve mezgit gibi lezzetli deniz ürünleriyle renklendi. Bolu halkı, iftar sofralarını zenginleştirmek için balık satın alıyor.
Bolulu balıkçılar, 1 Eylül 2023’te başladıkları av sezonunun sonuna yaklaşıyor ve tezgahlarında hamsi, istavrit, mezgit gibi çeşitli balıkları Ramazan ayında da satmaya devam ediyorlar.
Ramazan ayının ilk günlerinde tezgahlar biraz boş kalsa da, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte balık talebi yeniden yükseliyor.
“ALLAH BİZE KARŞILIĞINI VERİYOR”
Bir balıkçı esnafı, “Ramazan ayında vatandaşlar balık tüketmeyi tercih ediyorlar. Ancak son 10 gün gelince hava ısındıkça balık miktarında azalma oluyor. Ancak herkesin balık tüketmesini tavsiye ederim. Bugün tezgahlarımızda palamut veya çinakop gibi beklenen balıklar olmasa da, istavrit ve mezgit gibi lezzetli seçenekler bulunuyor. Hatta az da olsa hamsi bile bulabiliyoruz. Bu durum bize sevinç veriyor ve şükürler olsun ki Allah bize karşılığını veriyor” şeklinde konuştu.
Bolu’daki balıkçılar, av sezonunun sonuna yaklaşırken, Ramazan ayı boyunca da vatandaşların sofralarını zenginleştirmek için ellerinden geleni yapıyorlar.
BOLU’DA ORTALAMA BALIK FİYATLARI
- Hamsi: 120 TL
- İstavrit: 80 TL
- Mezgit: 135 TL
- Çupra: 300 TL
- Levrek: 300 TL
- Sardalya: 70 TL
- Uskumru: 120 TL
- Karadeniz Somonu: 280 TL
(Haber: Meral Bınar)
