Kastamonu’nun coğrafi işaretli ürünü olan kestane balında hasat dönemi başladı. Geçmiş yıllarda 500 ton civarında hasat yapılırken, bu yıl gal arısı ile mücadele ve iklim değişikliğinden kaynaklı sorunlar nedeniyle 100 ton civarında bir verim bekleniyor.
Kastamonu’nun Karadeniz’e kıyısı olan Doğanyurt, Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide ve İnebolu ilçelerinde kestane balının sağımına başlandı. Düzenli tüketildiğinde birçok hastalığa iyi geldiği bilimsel olarak kanıtlanan kestane balını üretmek için büyük çaba harcayan arıcılar, kovanlarda sağım işlemine başladı. Kastamonu, yaklaşık 85 bin koloni ve 750 civarındaki arıcı ile Türkiye’de önemli kestane balı üretim merkezleri arasında yer alıyor. Yaklaşık 20 bin hektarlık alanda kestane ağaçları bulunuyor.
Arıcılar, 2021 yılından itibaren Kastamonu’da ortaya çıkan gal arısı zararlısı ve iklimsel sebeplerden ötürü kestane ağaçlarındaki çiçek veriminin düştüğünü belirtti. Bazı bölgelerde ağaçların tekrar verimli çiçek açmasının kestane balı üretimini artıracağı ifade edildi.
Ayrıca, Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü laboratuvarında çoğaltılan ‘Torymus Sinensis’ böceği, kestane ağaçlarının yoğun olduğu ormanlık alanlara bırakılmaya devam ediyor. Bu böcekler, gal arılarının yumurtalarıyla beslenerek ağaçların kurumasının ve meyve kaybının önüne geçmeyi hedefliyor.
(Haber Merkezi)
