Bartın’da yaşayan Esra Lermi Sabancı, eşinin hobi olarak ilgilendiği arıcılığı zamanla profesyonel bir mesleğe dönüştürdü. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın destek programları sayesinde üretimini büyüten Sabancı, bugün 200 kovanla yılda 2 ton kestane balı elde ediyor.
Bartın’In Akmanlar köyü Devşeyli Mahallesi’nde yaşayan 41 yaşındaki Esra Lermi Sabancı, 2016 yılında evlendikten sonra eşinin uğraştığı arıcılıkla ilgilenmeye başladı. Anadolu Üniversitesi Laborant ve Veteriner Sağlık Bölümü mezunu olan Sabancı, önce merakla başladığı arıcılığı daha sonra mesleğe dönüştürdü.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Uzman Eller Projesi”ne üç yıl önce başvuran Sabancı, yüzde 70’i hibe olan yaklaşık 300 bin lira destekle 150 arılı kovan aldı. Ardından Bakanlığın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı’na da başvurarak 700 bin liralık yatırımla kovan sayısını 200’e yükseltti. Elde ettiği desteklerle ekipmanlarını da genişleten Sabancı, depo olarak kullandığı konteyneri ve bal üretim sürecinde ihtiyaç duyduğu sistemleri modernize etti.
Dağ Bayır Dolaşıyor, Kestane Balı Üretiyor
Gezgin arıcılık yaptığını söyleyen Sabancı, özellikle kestane ağaçlarının bulunduğu bölgelere arılarını taşıyarak üretim yapıyor. Yılda ortalama 2 ton kestane balı elde ettiğini belirten Sabancı, bunun yanında polen üretimi de yaptıklarını aktardı. Ürünlerini çevre il ve ilçelere toptan ve perakende olarak satışa sunuyor.
“Çocuk Bakar Gibi Arı Bakarım”
Arıcılık mesleğini severek yaptığını ifade eden Sabancı, “Arıcılığı seviyorum. Arıları başta kestane olmak üzere endemik türleri ve zengin florasıyla öne çıkan yükseklere çıkardığımız dağ bayır hoşuma gittiği için arıcılık zevkli oluyor. Gezgin olarak arıcılık yaptığım için kestane ağaçları için arıları taşıma yapıyoruz. Geri getirdiğimizde de bal sağımı oluyor, arı beslemeleri, bal süzümü, paketleme işleri oluyor. 2 ton kestane balının yanı sıra polen de alıyoruz.” dedi.
Bu işe başlamasındaki en büyük destekçisinin eşi olduğunu vurgulayan Sabancı, çevresinden gelen olumlu tepkilerin kendisini motive ettiğini belirtti. “Kovan sayımı artırmak istiyorum, belki 300 kovana çıkabilirim. Kraliçe arı üretimine de yönelmek istiyorum. İyi ki başlamışım diyorum. Arılıkta kendimi iyi hissediyorum. Çocuk bakar gibi arı bakarım.” ifadelerini kullandı.
“Her Şeyi Kendi Emeğiyle Yapıyor”
Esra Lermi Sabancı’nın eşi Teoman Sabancı da arıcılığa ilk olarak hobi amacıyla başladığını ve eşinin bu işi profesyonel olarak sürdürme kararı aldığını söyledi. Marangoz atölyesi bulunan Teoman Sabancı, “Devletimiz sağ olsun. Eşim destekler sayesinde işini büyüttü. Eşim doğayı, ormanları da çok sever. Arıcılığı da severek yapıyor. Başarabileceğine inanıyordum ama 200 kovana kadar çıkabileceğini de düşünmüyordum ama yaptı. Ben de kendimce yardımcı olmaya çalışıyorum ama genel olarak bakımları, sağımı, paketlemesini, satışını her şeyi kendisi yapar.” diyerek eşinin çabalarını takdir etti.
(AA)
