Aronya bahçesinde bu yıl yüksek verim elde ettiklerini belirten Tezay Acar, üretim sürecini şöyle anlattı:
“Aronyalarımızı 5 yıl önce ektik. Burası 10 dönüm kadar bir alan ve 3 bin fidanımız var. Sıra aralarını traktörle rahat girebilmek için geniş tuttuk. Geçen yıl da ürün aldık ancak bu yıl verimimiz olması gerektiği gibi, hatta daha da yüksek. Meyvelerimiz tam olgunluğa ulaştı, şeker oranları da oldukça yüksek”
“Sırf bu işleri daha bilinçli yapabilmek için ziraat okumaya karar verdim”
Aronya üretiminin yanı sıra eğitimini de sürdüren Acar, bu kararı neden aldığını şu sözlerle ifade etti:
“Ben normalde inşaat mezunuyum. Sırf bu işleri daha bilinçli yapabilmek için ziraat okumaya karar verdim. Şimdi son sınıftayım ve tezimi de aronya üzerine hazırlıyorum. Laboratuvar ortamında test ederek nasıl çoğaltabileceğimizi, Bolu’da üretimini nasıl yaygınlaştırabileceğimizi araştırıyoruz”
Acar ayrıca Bolu’nun iklim koşullarının aronya yetiştiriciliğine uygun olduğunu belirterek, meyvenin yüksek antioksidan içeriğine dikkat çekti. Aronyanın sirke, reçel, marmelat ve meyve suyu gibi farklı ürünlere dönüştürülebildiğini ifade etti.
Üretimi Yaygınlaştırmak İstiyorlar
Ömer Acar ise eşiyle birlikte yürüttükleri tarımsal üretimin daha fazla kişiye örnek olmasını istediklerini belirtti. Farklı ürünlerin de yetiştirilebileceğini ifade eden Acar, bölgede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaşmasına katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi.
Acar, üretimin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Bizim işimiz tarım olduğu için üretmemiz lazım. Türkiye genelinde bunu yaygınlaştırmalıyız. Üretirsek herkes kazanır, üretmezsek hepimiz kaybederiz. Hep birlikte destekle daha da ilerleyeceğiz. Bunun yanında farklı ürünler de yetiştirmeyi düşünüyoruz. Bölgedeki insanların alternatif ürünlere yönelmesine öncülük etmek istiyoruz”
Acar çiftinin aronya yetiştiriciliği için attığı adım, tarımsal üretimde alternatif ürünlere yönelmenin yanı sıra üreticinin kendi deneyimini eğitimle desteklemesine de örnek oldu.
Meta açıklama: Aronya üretimini geliştirmek isteyen üretici, yeniden üniversite okuyarak ziraat mühendisliği eğitimine başladı ve aronya yetiştiriciliğini mezuniyet tezine taşıdı.
Haber: Murat Kalaycı
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.
