Bolu’da kurulan halk pazarında balık tezgahları, Karadeniz’de yaşanan sert hava koşullarından etkilendi. Fırtına sebebiyle denize açılamayan balıkçılar, hamsi getiremedi. Hamsi bulamayan vatandaşların tercihi ise istavrit oldu.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar, balık tezgahlarında yoğunluk oluşturdu. Ancak Karadeniz açıklarındaki fırtına nedeniyle avlanmaya çıkılamayınca tezgahlar hamsisiz kaldı. Bu durum, balık severleri alternatif türlere yönlendirdi. En çok ilgi gören balık türü ise istavrit oldu.
Balık Fiyatlarında Geniş Yelpaze
Pazarda sergilenen balıkların fiyatları dikkat çekti. İstavritin kilogramı 200 liradan satılırken, sardalya 150, mezgit 250, barbun 300 ila 400, çupra 500, levrek ve Karadeniz somonu 600, çinekop ise büyüklüğüne göre 500 ila 700 liradan alıcı buldu.
Balıkçı esnafı İlhan Başaran, balık tedarikinin tamamen hava şartlarına bağlı olduğunu ifade etti. “Bize balıklar günlük geliyor. Dün gece de denizlerde fırtına çıkmış. Onun için bugünlük hamsi yok” dedi.
“Denizler Soğumayınca Balık Yurt Dışına Gidiyor”
Başaran, tezgahlardaki çeşitlilikle ilgili şunları söyledi:
“Çok güzel sardalya, istavrit, barbun, mezgit diğer çeşitler var ama hamsi yok. Denizlerde fırtına olduğundan dolayı hamsi gelmedi. Şu anda sardalya 150 lira, istavrit 200 lira, barbun ise büyüklüğüne göre 300-400 lira arasında değişiyor. Mezgit 250 lira, çinekop iriliğine ve büyüklüğüne göre 500 lira ile 700 lira arasında değişiyor. Kar yağıp denizler soğusa balık olacak ama şu anda denizler soğumadığı için balık başka ülkelere doğru gidiyor.”
(İHA)
