Düzce’de belediye ile Düzce İl Özel İdaresi ortaklığıyla kurulan mama üretim tesisi, hizmet fazlası gıdaları işleyerek organik mamaya dönüştürüyor. Gıda israfını önleyen çevreci proje sayesinde, barınaklardaki hayvanların mama ihtiyacının yarısı karşılanıyor.
Sokak hayvanlarının beslenme ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla kurulan mama üretim ünitesi, Mergiç Mahallesi’ndeki Veteriner İşleri Müdürlüğü bahçesinde aktif hale getirildi. Tesis, hizmet fazlası gıdaların yeniden değerlendirilmesi ile üretim yapıyor. Üretilen mamalar, Kurtsuyu Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı ile Mergiç Hayvan Bakımevi’nde bulunan sahipsiz hayvanların beslenmesinde kullanılıyor.
Veteriner İşleri Müdürü İbrahim Karalmaz, projenin amacının artan mama maliyetlerini düşürmek ve çevre dostu bir üretim modeli oluşturmak olduğunu belirtti. Karalmaz, “Barınaklarımızdaki hayvan sayısı arttığı için mama ihtiyacı ciddi şekilde yükseldi. Bunu karşılamak üzere sıfır atık projesi kapsamında mama üretim ünitesi kurulması kararlaştırıldı.” dedi.
Toplu yemek üretilen okul, işyeri, restoran ve lokantalardan toplanan ihtiyaç fazlası yemekler ve ekmekler, ayrıca mezbahadan temin edilen ekonomik değeri olmayan et atıkları, Tarım İl Müdürlüğü kontrolünde işlenerek yüksek protein ve yağ oranına sahip, tamamen organik mamaya dönüştürülüyor.
Karalmaz, üretim sürecine ilişkin şu bilgileri paylaştı: “Günlük 500 litre üretim kapasitesine sahibiz. Ürettiğimiz mamalar yüzde 100 organik, hiçbir katkı maddesi içermiyor. Protein kaynağımız dahi doğal. Şu anda yüzde 30 kapasiteyle çalışıyoruz, ancak kısa sürede tam kapasiteye ulaşacağız.” Üretilen mamaların en geç bir gün içinde hayvanlara ulaştırıldığını belirten Karalmaz, bu sayede ambalajlama ve depolama maliyetlerinin ortadan kaldırılarak, ekonomik ve çevreci bir üretim modeli oluşturulduğunu vurguladı.
Tesisin tam kapasiteyle devreye girmesiyle birlikte, barınaklardaki mama ihtiyacının tamamının yerinde üretimle karşılanması hedefleniyor. Böylece hem gıda israfının önüne geçilmesi hem de sokak hayvanlarının doğal ve sağlıklı beslenmesinin sağlanması amaçlanıyor.
(Haber Merkezi)
