Ankara’nın Çubuk ilçesinde kiraz hasadı başladı. Geçen yıl yaşanan zirai donun etkileri bu sezon da hissedilirken, üreticiler Kuruçay köyünde yaklaşık 200 dönüm alandan 70-80 ton kiraz hasat etmeyi hedefliyor.
Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay köyünde üreticiler kiraz hasadına başladı. Geçmişte “Uluçay” olarak bilinen köyde, geçen yıl meydana gelen zirai don nedeniyle ağaçlarda verim kaybı yaşandı.
Kuruçay Köy Dernek Başkanı ve üretici Lokman Öztürk, don olayının etkilerinin bu yıl da sürdüğünü belirterek, “Bu sezonki kiraz mevsimi, geçen senenin sancılarını çekiyor biraz. Geçen sene büyük bir don oldu. Bu olaydan dolayı meyvelerimiz dona tutulduğunda 3-4 senede kendisini zor toparlıyor. Bu toparlama esnasında işte bu sene bazı vişne, kiraz meyvelerimizde dallarda kurumalar, san dediğimiz bir olay var. Rüzgar vurması veyahut da böcek vurması gibi. Bundan dolayı bayağı bir meyvelerimiz toparlanamadı ama hamdolsun yine verene şükrediyoruz. Güzel olan, iyi olan yerler var, az olan yerler var, çok olan yerler var. Ortalama olarak da birbirini tamamlıyor.” dedi.
Rekolte 80 Tonu Bulabilir
Bu sezon köy genelinde 70-80 ton arasında ürün beklediklerini belirten Öztürk, Çubuk kirazının yıllar içinde aşılama yöntemiyle geliştirilerek bölgeye özgü bir çeşit haline geldiğini ifade etti.
Öztürk, “Çubuk’ta yetişmesinin önemi; daha evvelden atalarımızdan, sağdan soldan aldıkları numunelerden merakla ‘Bu nedir?’ diye getirdikleri, Van kirazı, Napolyon kirazı var. Bunları aşılayarak bu hale getirmişler ve memleketimizde bu değişik bir tat olarak başlamış.” diye konuştu.
Hasat Yaklaşık 20 Gün Sürecek
Kirazın budama, sulama ve ilaçlama süreçlerinin büyük emek gerektirdiğini dile getiren Öztürk, hasadın temmuz ortasında başladığını ve yaklaşık 20 gün daha devam edeceğini söyledi.
Hasat çalışmalarında aile bireyleriyle birlikte yaklaşık 12 kişinin görev yaptığını belirten Öztürk, köyde her yıl kiraz üretim alanlarının arttığını kaydetti.
Büyükşehirlere Gönderiliyor
Toplanan kirazların kasalanarak Ankara ve İstanbul başta olmak üzere birçok ile sevk edildiğini ifade eden Öztürk, “Kasalama, paketleme işlemi yapılıyor. Bugün toplandı, yarın ya Ankara’ya ya İstanbul’a arabalarımız var. Arkadaşlar götürürler, yüklerler, piyasaya sürerler. Ankara haline, İstanbul haline gidenler var. Ankara halinde de ertesi gün vatandaşımızın sofrasına yavaş yavaş gitmeye başlar.” dedi.
Kirazın kilogram fiyatının kaliteye göre 100 ile 150 lira arasında değiştiğini belirten Öztürk, paketleme sırasında ürünlerin boyutlarına göre ayrıldığını söyledi.
Soğuk Hava Deposu Talebi
Üreticilerin en önemli ihtiyaçlarından birinin soğuk hava deposu olduğunu vurgulayan Öztürk, yaklaşık 100 ton kapasiteli bir tesisin kurulmasının ürün kayıplarını azaltacağını ve pazarlama sürecini kolaylaştıracağını ifade etti.
(Haber Merkezi)
