2026-2027 balık sezonunun başlamasıyla Ankara Toptan Balık Hali’nde hareketlilik arttı. Tarım ve Orman Bakanlığı Ankara İl Müdürü Ahmet Dallı, özellikle hamsi ve palamudun yoğun şekilde avlandığını belirterek sezonun bereketli başladığını söyledi.
Sabah saat 05.00’te Ankara Toptan Balık Hali’nde balıkçı esnafıyla bir araya gelen Dallı, balık tüketiminin son yıllarda arttığını ve geçen yıl kişi başına tüketimin 8,8 kilograma ulaştığını ifade etti.
Hamsi ve Palamut Bolluğu
Dallı, “Bugün Ankara’da balık halinde, sabahın erken saatinde, balığın ülkemizdeki hareketini görmek üzere gelmiş olduk. Hepinizin malum olduğu üzere 1 Eylül itibarıyla ülkemizde av sezonu açılmış durumda. Şu an itibarıyla avcılarımızdan gelen bilgiler doğrultusunda özellikle hamsi ve palamudun yoğun bir şekilde çıktığını görüyoruz. Dolayısıyla bu bizi sevindiriyor. Çünkü ülkemizde balık tüketimi son yıllarda giderek artmakta, geçtiğimiz sene 8,8 kilogram kişi başına tüketimle istenen seviyeye doğru gidiyoruz. Bu sene palamudun bol olması vatandaşlarımızın balığa ulaşması açısından da önemli” dedi.
Vatandaşlara haftada en az iki kez balık tüketmeleri tavsiyesinde bulunan Dallı, “Balık önemli besin kaynağı; içerdiği protein oranı, omega yağları ve vitamin değerleri bakımından özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin beslenmesinde önemli yer tutuyor. Dolayısıyla biz de bugün bu bolluğa ve berekete vurgu yapmak üzere Bakanlığımızın yetkilileriyle Ankara halimizdeyiz. Çünkü Ankara hali ülkemizdeki hallerin en önemli hallerinden bir tanesi, son derece modern ve gelişmiş bir hal. Ankara her ne kadar kıyıya yeri olmasa da, karasal bir lokasyonda bulunsa da tüketimin en yoğun olduğu illerden bir tanesi. Bizim mottomuz şu: ‘En iyi balık Ankara’da yenir.’ Bugün bunu vurgulayalım diye buradayız. İnşallah bereketli bir sezon olur hem balıkçılarımıza hem de satışçılarımıza” diye konuştu.
100 Personelle Denetim Yapılıyor
Balık satış noktaları ve halde düzenli denetimler yapıldığını belirten Dallı, “Biz gerek satış yerlerinde, perakende yerlerinde gerekse de halde düzenli olarak il ilçe müdürlüğümüzdeki görevli 100 tane personelimizle düzenli bir denetim yapıyoruz. Buradaki temel maksadımız şu: Gerek av sezonunda boy yasaklarına, zaman yasaklarına uyulması gerekse de tazelik kontrolü yapmak suretiyle balığın vatandaşımızın sofrasına sağlıklı ve sorunsuz bir şekilde ulaşmasını temin etmek. Elbette zaman zaman karşılaştığımız ufak tefek aksaklıklar var ama özellikle Ankara Hali için söylüyorum gerçekten son derece sağlıklı balık tüketime geliyor diyebilirim” dedi.
Balık Gece Yüklenip Sabah Hale Ulaşıyor
Ankara’da taze balık tüketilmesinin lojistik konumuyla bağlantılı olduğunu belirten Dallı, “Ankara Türkiye’nin tam merkezinde. Balık gerek avlanma yerleri itibarıyla gerekse de üretim yerleri itibarıyla ulaşım açısından, lojistik merkezi diyebileceğimiz bir noktada. Gece yüklenen balık, sabah halimizde işte gördüğünüz bu saatte, saat 5’te hale geliyor ve buradan da direkt perakende satış yerlerine gidiyor. O sebeple Türkiye’de en taze balık Ankara’da yenir diyoruz” şeklinde konuştu.
Türkiye’nin su ürünleri üretiminde önemli bir konuma sahip olduğunu vurgulayan Dallı, “Şu anda gezdiğimiz en yoğun palamut var. Palamut sezon itibarıyla da oldukça yoğun bir şekilde çıkıyor. Avcılarımızdan gelen bilgiler de bu yönde. Şu anda Marmara hamsisi de oldukça bol. Türkiye su ürünleri üretiminde hem avcılıkta hem de iç sulardaki üretimimizde oldukça önemli bir yere sahip; hem avcılık hem de yetiştiricilik. Dolayısıyla çiftliklerimizden de balıklar geliyor. Şu anda levrek, alabalık, turna; bunlar iç sularımızdan gelen balıklar veya denizdeki çiftliklerimizden gelen balıklar ama şu anda yoğun bir şekilde hamsi ve palamut var.” diyerek vatandaşlara haftada en az iki defa balık tüketmeleri tavsiyesinde bulundu.
Dallı, yeni balık sezonunun balıkçılar ve satışçılar için bereketli geçmesini diledi.
(Haber Merkezi)
