Bolu’da halk pazarında kurulan balık tezgahlarında hamsinin yeniden bolca yer alması, vatandaşların balığa olan ilgisini artırdı.
Haftalar sonra tezgahlarda hamsiyi gören vatandaşlar alışveriş için balıkçıların önünde yoğunluk oluşturdu. Uzun yıllardır pazarda balıkçılık yapan İlhan Başaran ise bu bolluğun kalıcı olmayabileceğine dikkat çekti.
Haftalar sonra hamsi tezgahlara döndü
Bolu’nun İhsaniye Mahallesi’nde her pazartesi kurulan halk pazarında alışveriş yapan vatandaşlar, balık tezgahlarında hamsinin bol olduğunu görünce balığa yöneldi.
Bir süredir azalan hamsinin yeniden tezgahlarda yer alması, pazarda hareketlilik oluşturdu. Balıkçı İlhan Başaran, hamsinin şu anda bol olduğunu ancak denizlerde balığın yeniden geriye çekilmeye başladığını belirterek önümüzdeki günlerde hamsi miktarında azalma yaşanabileceğini ifade etti.
Balık fiyatları dikkat çekiyor
Pazar tezgahlarında balık fiyatlarının kilogram bazında değiştiği belirtilirken; hamsinin 250 liradan, istavritin 150 liradan, mezgitin 300 liradan, sardalyanın 150 liradan ve uskumrunun ise 250 liradan satışa sunulduğu aktarıldı.
“Şu anda çok güzel hamsi balığı var”
Hamsinin taze ve kaliteli olduğunu dile getiren İlhan Başaran, denizlerdeki avlanma süreciyle ilgili değerlendirmelerde bulunarak, “3-4 gün boyunca denizlere kayıkları çıkarmadılar, yasak koydular. Onun bir faydası oldu. Balık geldi. Şu anda çok güzel hamsi balığı var. Taptaze hamsi balığı, mezgit, uskumru balıkları var.
Bolu’da Ramazan ayında balığa rağbet biraz düşer. Vatandaşların balığa ilgisi havalar ısınınca otomatik olarak bitiyor. Yani diğer büyük iller gibi bir balık kültürümüz yok. Hamsi, hamsi, hamsi. Başka bir şey yok. Balık bol çıktığı gün otomatik olarak fiyatlar değişir. Biz gittiğimizde balık bolsa, ucuz alıp ucuz satıyoruz. Ama denizlerde fırtına varsa fiyatlar artıyor. O da etikete yansıyor. Bir iki gündür iyi bir hamsi gelmeye başladı dediler. Ama tekrardan kesildi.
Şimdi balık boğazdan çıkarken çok fazla kayık oluyor etrafta. Kayıklar fazla olunca da balıklar geriye kaçıyor. Yoksa balığı 3-5 gün rahatça bıraksak, kendi karasularımıza iyice, bir denizimize girse tutulacak ama iş orada, denizde” dedi.
Balıkçılar, deniz şartları ve avlanma yoğunluğuna bağlı olarak hamsi bolluğunun kısa sürede değişebileceğini belirtirken, vatandaşlar ise fırsatı değerlendirerek hamsiye yoğun ilgi göstermeye devam ediyor.
(Haber: Murat Kalaycı)
