Birçok kimsenin çok sevdiği beyaz çikolata içerisinde kakao bulundurmaz. Beyaz çikolatanın kakao bulundurmamasına rağmen çikolata tadı vermesinin sebebi ise, içerisinde kakao yağı bulundurmasıdır. Bunun bir neticesi olarak beyaz çikolata, normal çikolatalara oranla daha fazla yağ içerir ve tüketilmesi sonucu daha fazla kalori ve yağ alımına sebep olabilir.
Beyaz Çikolata Zararlı Mıdır?
Normal çikolatalara nazaran daha fazla yağ içeren beyaz çikolatanın, tüketici açısından bazı zararları bulunabilir. Beyaz çikolata zararları açısından, kakao tozu içeren çikolatalara nazaran daha sağlıksızdır denilebilir. Bunun sebebi ise, kakao tozu içeren çikolatalara göre daha az vitamin ve mineral değerleri barındırıyor olmasıdır. Diyet dönmelerinde ve sağlıklı yaşam için tavsiye edilen bitter çikolata tüketiminde, antioksidanlar bulunur.
Beyaz çikolatada se antioksidan oranı neredeyse hiç yoktur denilebilir. Beyaz çikolatanın içinde kafein uyarıcısı bulunur. Bu sebeple, tüketimi halinde vücuda enerji vererek kan dolaşımını hızlandırır. Beyaz çikolata sevenleri için, beyaz çikolatanın birkaç paçadan fazla tüketilmemesi gerekir. Fazla tüketilmesi halinde vücut için ciddi zararlar oluşturabilir, sağlığı tehlikeye atabilir.
Beyaz Çikolata Tüketimi Nelere Sebep olur?
Beyaz çikolataya normal çikolataya oranla daha sağlıksız ve daha az tüketilmesi gereken bir çikolata türüdür. Bunun en önemli sebebi, içerisindeki yağ oranının normalin çok üzerinde olmasıdır. Beyaz çikolata için, birkaç parçadan fazla tüketilmemesi önerilir. Bunun en önemli sebebi, içindeki kötü kolesterol oranın oldukça fazla olmasıdır. Kötü kolesterol, kalp ve damar rahatsızlıkları olan hastalar için ciddi risk teşkil eder.
Bunun yanısıra sağlıklı bireyler için de bu hastalıkların tetikleyicisi niteliktedir. Bu sebeple herkes için kontrollü tüketimi tavsiye edilir. Beyaz çikolata, içerisinde çok fazla yağ ve kafein tetikleyicisi bulundurur. Bu sebeple vücuttaki kan akışını hızlandırarak enerji verir. Fakat bu enerjiye suni bir enerjidir denilebilir. Çünkü kısa süre içerisinde enerjinin vücuttaki hareketliliği biter. Ve içerisinde bulunan yağ oranı vücudun belirli bölgelerinde birikerek hızlı ve sağlıksız kilo alımına sebebiyet verebilir. Bu sebeple özellikle diyet dönemlerinde beyaz çikolata tüketiminden uzak durulmalıdır.
Beyaz Çikolata Nasıl Yapılır?
Beyaz çikolata, içerisinde kakao tozu bulundurmayan, bilinenin dışında bir çikolata türüdür. Beyaz çikolata tüketimi, normal çikolataya nazaran daha sağlıksız ve zararlıdır. İçerisinde kakao yağı bulunduran beyaz çikolatanın yapımı da oldukça zor ve meşakkatlidir. Beyaz çikolata yapımı, ekstra dikkat gerektiren bir konudur.
Beyaz çikolata yapımı esnasında içinde bulunması gereken maddelerden biri, olması gerektiğinden biraz fazla ya da az olduğunda, bir miktar diğerini geçtiğinde istenilen lezzet ve kıvam oluşmayabilir. Bu sebeple oldukça dikkatle tüketilmelidir. Beyaz çikolata, sağlık açısından faydaları kısıtlı olan bir besindir. Beslenme, vücudun tüm fonksiyonlarını ve organlarını tetikler niteliktedir. Özellikle ir alt hastalığı ya da rahatsızlık durumu olanlar için tüketimi tavsiye edilmez. Sağlıklı bireyler için de tüketim, birkaç paranın üzerinde olmamalıdır.
