2004 yılında Bolu’daki Mengen Aşçılar Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden mezun olan Belma Çiftçi, aynı okulda uzun yıllar öğretmenlik ve müdür yardımcılığı yaptıktan sonra, müdürlük görevine atandı.
Okulun İlk Kız Öğrencilerinden Biriydi
1985 yılında yalnızca erkek öğrencilerle eğitim hayatına başlayan okul, 1997 yılında kız öğrencilere de kapılarını açtı. Mengen doğumlu olan Belma Çiftçi, o yıl okula kayıt yaptıran ilk dokuz kız öğrenciden biri oldu.
Ortaokul ve lise eğitimi dahil olmak üzere toplam 6 yıl bu okulda öğrenim gören Çiftçi, mezuniyetinin ardından Gazi Üniversitesi Aile Ekonomisi Beslenme Öğretmenliği Bölümü’nü tamamladı.
Yıllar Sonra Aynı Koridorlara Öğretmen Olarak Döndü
Yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni olarak çeşitli illerde görev yaptıktan sonra 2015 yılında mezun olduğu liseye öğretmen olarak dönen Çiftçi, son iki yıl boyunca da müdür yardımcısı olarak çalıştı. Yaklaşık iki ay önce, okulun ilk kadın müdürü olarak göreve başladı.
“12 Yaşında Adım Attığım Okulda Müdür Olmak Gurur Verici”
Belma Çiftçi, öğrencilik yıllarına ev sahipliği yapan okulda müdür olarak görev yapmanın kendisi için özel bir anlam taşıdığını ifade ederek, “Burası bir erkek lisesiydi. İlk alınan kız öğrenciler olarak 9 kişiydik. Bunun mutluluğunu şu an hala damarlarımda hissediyorum.” dedi.
Okulda geçirdiği yılların hayatının her alanında iz bıraktığını belirten Çiftçi, şu sözleri dile getirdi:
“Bu okulda büyüdüm. Tüm hayallerim burada yeşerdi diyebilirim. En büyük destekçilerim, arkadaşlarım yine bu okuldaki arkadaşlarım çünkü çok küçüktük, hem büyüdük hem birbirimizi büyüttük. Bizi biz yapan da yine arkadaşlarımız ve mezunlarımızdır.”
Okul Aşkı Hayat Arkadaşlığına Dönüştü
Çiftçi, eğitim hayatında olduğu kadar özel yaşamında da okulun ayrı bir yerinin olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Okulumun hayatımda çok fazla yeri var hatta eşim, sınıf arkadaşımdı. 7 yıl boyunca beraber okuduktan sonra evlendik, 2 çocuğumuz var. Eşim de Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulunda akademisyen olarak göreve devam ediyor.”
Okulun kantincisinden eski şoförüne, öğretmenlerinden şimdiki mesai arkadaşlarına kadar birçok anısının halen aynı çatı altında yaşadığını söyleyen Çiftçi, görevini büyük bir sorumlulukla yürüttüğünü ifade etti.
“Bu Okul Gastronomi Dünyasına Yön Veren Mezunlar Yetiştirdi”
Belma Çiftçi, okulun 40 yıllık tarihinde 3 bin 800’den fazla mezun verdiğini belirterek şu bilgileri paylaştı:
“Mezunlarımız Türkiye’de, dünyada çeşitli yerlerde ses getiren, gastronomi dünyasına yön veren şeflerimizdir. Onların desteğini her zaman hissedip öğrencilerimize onları örnek gösteriyoruz.”
Çalışma arkadaşlarıyla birlikte okulun başarı çıtasını daha da yukarı taşımak için çabalayacağını vurgulayan Çiftçi, hedefinin hem akademik hem de uygulamalı alanda kurumun gelişimini sürdürmek olduğunu söyledi.
“Türkiye’nin ilk aşçılık okulu olan kurumumuzu adına yakışır yerlere ulaştırmak için çalışacağız.”
(Haber: Meral Bınar)
