Düzce Akçakoca’da balık fiyatlarında düşüş bekleniyor.
Akçakoca Balıkçı Barınağı Başkanı Mustafa Karakaş, havaların soğumasıyla birlikte avcılığın artacağını ve fiyatların düşeceğini belirtti.
Ancak, kesinlikle “buzhane balıklarını” önermediklerini vurguladı. Taze ve canlı balık tüketiminin önemine dikkat çekti.
Düzce’nin denize açılan kapısı Akçakoca’da balıkçılar, avlanmaya devam ediyor. Denizden çıkan balık miktarının az olması nedeniyle bazı tezgahlar, havuz ve buzhane (dondurulmuş) balıklarıyla destekleniyor. Bu bağlamda, Karakaş’tan vatandaşlara “taze balık” uyarısı geldi.
Karakaş, “Mezgit, barbun, istavrit ve hamsinin taze olduğunu” belirterek, buzhane balıklarının tavsiye edilmediğini ifade etti. “Buzhane ve havuz balıklarını tavsiye etmiyoruz. Biz deniz balıkçısıyız. Bütün bilim adamları buzhane balıklarının iyi olmadığını zaten açıklıyorlar.” diyen Karakaş, taze balık tezgahlarındaki seçeneklerden bahsetti. “Mezgit, barbun, istavrit ve hamsi kesinlikle taze balıktır ve donmuş değildir.” şeklinde konuştu.
Fiyat konusuna da değinen Karakaş, “Balık az çıktığı için fiyatlar yüksek. Havalar soğuduğu zaman avcılık artacak ve fiyatlar düşecek” dedi ve yine buzhane balıklarının önerilmediğinin altını çizerek, “Taze ve canlı balık kullanılmasını öneriyoruz.” ifadelerini kullandı.
(Haber Merkezi)
