Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde 30-31 Ağustos tarihlerinde ilk kez düzenlenecek Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, lezzet tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Festival, Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleşecek ve bölgenin meşhur kavurmasının yanı sıra Türk mutfağının özel et lezzetleri ve ünlü şeflerin gösterileri de yer alacak.
Kahramankazan Belediyesi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenen festival, gastronomi, yöresel kültür ve eğlenceyi bir araya getiriyor. Etkinlik boyunca usta şeflerin canlı gastronomi gösterileri, geleneksel et pişirme tekniklerini öğreten atölyeler, söyleşiler, tadım etkinlikleri, yarışmalar ve renkli sahne performansları ziyaretçileri bekliyor.
TAFED Başkanı Zeki Açıköz, festivalin önemini vurgulayarak, “Festivalimiz, Kahramankazan’ı ve Türkiye’nin kavurma kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak için büyük bir fırsat. Kahramankazan’ın meşhur kavurmasının inceliklerini sunarken, aynı zamanda atölyelerde, gastro gösterilerde ve tadım etkinliklerinde mutfağımızın zenginliğini paylaşacağız. Amacımız, Türk mutfağının değerlerini gelecek nesillere aktarmak ve Kahramankazan’ı gastronomi turizminin önemli durakları haline getirmek” şeklinde konuştu.
Açıköz, misafirlere Kahramankazan’ın tüm yönlerini yaşatmayı hedeflediklerini belirterek, “Yerli üretimi görünür kılmak ve bu değerleri başkentlilerle, Türkiye’den ve dünya genelinden misafirlerimizle buluşturmak en önemli hedeflerimiz arasında. Festivalimiz, gastronomi meraklıları için bir buluşma noktası olacak ve Türk mutfağının geleceğine yapılan bir yatırım niteliği taşıyor” dedi.
Lezzet Dolu Aktiviteler
Ziyaretçiler, Kahramankazan usulü kavurma, Anadolu’nun etli mezeleri, sokak lezzetleri ve modern füzyon et sunumları gibi birçok farklı tadımı deneyimleme şansı bulacak. Ayrıca, kavurma, sucuk, çöp şiş ve köfte yeme yarışmaları, festivalin en heyecanlı anlarından biri olacak. Geleneksel kavurma yapımı, mangal sanatı, baharat ve marinasyon atölyeleri gibi etkinlikler, katılımcılara etin lezzet sırlarını yerinde öğrenme fırsatı sunacak.
Özel Konserler ve Eğlence
Festivalde yalnızca gastronomi değil, müzik ve eğlence de ziyaretçilerle buluşacak. 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamaları kapsamında Emir Can İğrek, unutulmaz bir konser deneyimi yaşatacak. Festivalin kapanış günü 31 Ağustos’ta ise sevilen grup Gripin Başkentlilerle buluşacak.
Festival alanında, dans ekipleri, resim sergileri ve çeşitli kültür-sanat etkinlikleri ile keyifli bir atmosfer oluşturulacak.
(Haber Merkezi)
