Yöresel Damak Zevkiniz İçin Burada
Gerede Keşi ise 14.04.2021 tarihinde tescillenmiş bir diğer yöresel lezzet. 1400-1600 rakımda yetişen ineklerin sütünden üretilen süzme yoğurdun kurutulup sıkıştırılmasıyla elde edilen bu keşinin geçmişi, Gerede Panayırının simgelerinden biri olarak uzanıyor. Gerede Keşi, soğutucuların olmadığı dönemlerde sütün uzun süre muhafaza edilememesi nedeniyle yoğurt olarak değerlendirilmiş ve geleneksel yöntemlerle suyu uzaklaştırılıp kurutularak elde edilmiştir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
1
Şaşırmış
0
Virüslü
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.
